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MARIEの無限創作ごはん

初めまして、こんにちは🌷 性格が大雑把なので、 お料理もフィーリングで、 美味しいものを作っています。 意外な組み合わせや味付けで 毎日のご飯をもっと クリエイティブにしちゃいましょう♪ よろしくお願いします♪ レッツエンジョイクッキング♡♡

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具材なんでもOK！坦々スープ
アーモンドで作る、ジェノベーゼソース
人参としらすのピカタ
豪快に！りんご酢の照り焼き
コストコヨシダソースで鶏の照り焼き
おもてなしの1品に、簡単パプリカのソテー
食べにくくない、錦糸玉子のチーズトースト
コストコヨシダソースで漬け丼
まるごとトマトの洋風コンポート
鯖缶丸ごと熱々チーズがけ
ズッキーニの天ぷら
豚こまガーリックステーキ
キャベツとツナの梅酢和え
ココナッツスープカレー
ムール貝の塩麹蒸し
カブ麻婆
簡単すぎるフライパンパエリア
鯛アラの胡麻汁
もやしの梅昆布茶和え
鯛の薬味ふりかけ
もやしとアーリーレッドの和え物
スパイスキーマカリー
カラフル野菜とナッツのサラダ
鯛のベーコン巻き
トムカーガイ素麺
カブ麻婆

具材なんでもOK！坦々スープ

・お好みの食材 ・調整豆乳 200ml 水 200ml 白ごまペースト 大さじ0.5 ウェイパー 大さじ0.5 豆板醤 大さじ0.5 チューブにんにく 2センチ

アーモンドで作る、ジェノベーゼソース

・生バジルの葉 20g アーモンド 20g にんにく 1かけら ・塩胡椒 お好み 醤油 大さじ0.5 オリーブオイル 100ml

人参としらすのピカタ

・人参 120g（1本） しらす 20g（お好み） ちぎった大葉（3枚位） ・唐揚げの粉（全体に行き渡る位） 卵 1個 粉チーズ 大さじ1

豪快に！りんご酢の照り焼き

・手羽元8本 ・りんご酢100㎖ 白だし大さじ1 酒ひとまわし 醤油大さじ1~

コストコヨシダソースで鶏の照り焼き

・鶏もも肉大1枚 ・ヨシダソース 大さじ3 生姜チューブ 2センチ バター 10グラムから 塩 大さじ1 コショウ お好み 酒

おもてなしの1品に、簡単パプリカのソテー

・パプリカ1個 オレンジ お好み ・バルサミコ酢 粉チーズ 塩コショウ

食べにくくない、錦糸玉子のチーズトースト

・食パン 錦糸玉子(適当に作って大丈夫です) ナチュラルチーズ ・マヨネーズ

コストコヨシダソースで漬け丼

・刺身 なんでも(写真は鯛) 大葉（あれば） ・グルメのタレ：醤油（１：１） ごま油適量 水適量 生姜チューブ適量

まるごとトマトの洋風コンポート

・トマト（中サイズ）いくつか ・コンソメキューブ1個 バジルor乾燥バジル　お好みで 水500ml 塩 ひとつまみ

鯖缶丸ごと熱々チーズがけ

・鯖缶 (缶ごと) ピザ用チーズ ・醤油 大さじ1

ズッキーニの天ぷら

・ズッキーニ 市販の天ぷら粉 ・藻塩や、抹茶塩、ポン酢

豚こまガーリックステーキ

・豚こま350ｇ位 ニンニク2かけ あればレモン ・塩こうじと酒 各 大さじ1 (なければ酒 大さじ2と塩コショウ） 醤油 大さじ1 片栗粉

キャベツとツナの梅酢和え

・キャベツ200ｇ位 ツナ缶半分 カツオ梅(中）2個 ・かんたん酢 大さじ2 塩 少々

ココナッツスープカレー

・手羽元 6本 キャベツ 5,6枚 ・水 400ml ココナッツミルク 100ml スパイス 大さじ2 顆粒だし 砂糖 オイスターソース 各大さじ1 にんにく、生姜 お好み 塩胡椒 お好み

ムール貝の塩麹蒸し

・ムール貝10個 キャベツ6枚くらい ・塩麹大さじ1 ニンニク少々 日本酒大さじ3

カブ麻婆

・カブ 二株 ニラ 市販の袋入り 半分位 ひき肉 100ｇ ニンニク 一欠片 生姜 お好みで ・醤油 大さじ1 味噌 小さじ1 味覇 小さじ1 豆板醤 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 水溶き片栗粉 ラー油お好みで

簡単すぎるフライパンパエリア

・生米 2合 冷凍シーフードミックス 冷凍ムール貝殻付き 冷凍パプリカ (鳥の照り焼き)←なくてもOK ニンニクひとかけ ・ターメリック 塩コショウ コンソメ固形 2個 ローレル 2枚

鯛アラの胡麻汁

・グリルで焼いた鯛アラ 青ネギ輪切り 刻み生姜 ・お茶碗すり切り2杯分の水 白ごまペースト 小さじ1 or(白すりごま 小さじ1）

もやしの梅昆布茶和え

・もやし2/3パック ・市販梅昆布茶ひと袋

鯛の薬味ふりかけ

・鯛アラ100g ねぎ（青い部分のみ）1本 ・生姜お好み 白ごま 白だし大さじ1 牛だしの素小さじ1 ごま油

もやしとアーリーレッドの和え物

・もやし2/3パック アク抜きアーリーレッド ツナ缶1/2缶 ・粒マスタード小さじ1 マヨネーズ大さじ2 オリーブオイルお好み 醤油小さじ1

スパイスキーマカリー

・セロリ半分 人参半分 にんにく 玉ねぎ ひき肉100g ・スパイス大さじ2 コンソメ1個 牛乳200ml ケチャップ・醤油大さじ各1 バターひとかけ 水100ml

カラフル野菜とナッツのサラダ

・人参1/3 紫キャベツ1/10玉 セロリ葉っぱ 枝豆ひとつかみ アーモンド10粒くらい ・カンタン酢大さじ1 醤油小さじ1 岩塩お好みで オリーブオイル大さじ2 ブラックペッパーお好みで 粉チーズお好みで

鯛のベーコン巻き

・白身魚（サワラやカジキetc） ベーコン ・バター バルサミコ酢 小麦粉

トムカーガイ素麺

・・揖保乃糸 3束 ・鶏肉 半分(モモでも胸でも) ・しめじ 半株 ・ズッキーニ 半分 ・パプリカ大 4分の1 ・・塩麹 ・ニンニクチューブ適量 ・しょうがチューブ適量 ・ココナッツミルク100㎖ ・ナンプラー大さじ1 ・レモン汁小さじ1 ・ウェイパー小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・鷹の爪 適量 ・香菜(今回は三葉で代用)

カブ麻婆

・カブ 二株 ニラ 市販の袋入り 半分位 ひき肉 100ｇ ニンニク 一欠片 生姜 お好みで ・醤油 大さじ1 味噌 小さじ1 味覇 小さじ1 豆板醤 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ1 水溶き片栗粉 ラー油お好みで