鶏モモ肉１枚ザンギ
もろこし揚げ
えのき入りハンバーグ
自家製なめ茸
揚げないちくわ天
三つ葉シーチキンのゴマ油炒め
トマトと大葉のマリネ
小松菜とがんもの煮物
オクラの浅漬け
シナモンパウダー使用の【魯肉飯】
揚げない甘辛唐揚げ
青椒肉絲
簡単焼き肉のタレ
鮭のマヨ南部焼き
簡単肉味噌🐖
茄子の煮浸し
簡単柔らか角煮
簡単おつまみツナマヨきゅうり
にんじんごはん
漬け卵
どらどらサンド
たくあんシーチキンおにぎり
きゅうりの一本漬け
茄子の挟み焼き
基本の鶏団子
塩にぎり
カロリーオフのおから肉団子
鶏モモ肉１枚ザンギ
・鶏もも肉 ２枚 ・A醤油 大さじ3 A味噌 大さじ1/2 A味醂 大さじ2 A砂糖 大さじ1 A生姜 適量（生姜チューブ2cm位） Aブラックペッパー 少々 Aニンニク 適量（私は入れません） B片栗粉 全体にまぶせる位 揚げ油 適量
もろこし揚げ
・とうもろこし ２本 片栗粉 大さじ2 ・A鶏ひき肉 300g Aはんぺん １枚 A塩 小さじ1 A味噌 大さじ1 A生姜チューブ 大さじ1/2 お好みで大葉
えのき入りハンバーグ
・合い挽き 200g えのき 1袋 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 卵 1個 パン粉又は砕いたお麩 大さじ1 ・【ケチャップソース】 ケチャップ 大さじ3 ソース 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖又は蜂蜜 大さじ1/2
自家製なめ茸
・エノキ 1袋 ・Aみりん 大さじ1 A醤油 大さじ1 A砂糖 大さじ1/2
揚げないちくわ天
・ちくわ ２本 ・A粉チーズ 大さじ1 Aマヨネーズ 大さじ1 A醤油 小さじ1 A青のり 小さじ1（パセリでもバジルでも）
三つ葉シーチキンのゴマ油炒め
・三つ葉 1束 シーチキン 1缶 ・ゴマ油 大さじ1 醤油 小さじ1
トマトと大葉のマリネ
・トマト 1個 もしくはミニトマト 1パック 大葉 3枚 ・オリーブオリーブ 大さじ1 ハチミツ 大さじ1 塩 小さじ1 ブラックペッパー 少々
小松菜とがんもの煮物
・小松菜 2束 がんも（油揚げ） 1枚 ・A水 200ml A醤油 大さじ3 A砂糖 大さじ2 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1
オクラの浅漬け
・オクラ ８本 ・A水 200ml A麺つゆ 大さじ3 A塩 小さじ1 A酢 小さじ1
シナモンパウダー使用の【魯肉飯】
・豚バラブロック 700〜800g ・A水 200ml A醤油 大さじ2 Aみりん 大さじ2 A砂糖 大さじ2 A甜麺醤または味噌 大さじ1 A中華だし 大さじ1 A酒 大さじ1 A蜂蜜 大さじ1 Aシナモンパウダー 小さじ1 A生姜チューブ 小さじ1
揚げない甘辛唐揚げ
・A唐揚げ用鶏肉 300g Aコンソメ顆粒 大さじ1 A片栗粉 大さじ2 ・Bケチャップ 大さじ3 B醤油 大さじ2 B砂糖 大さじ1 B蜂蜜 大さじ1 B粒マスタード 大さじ1 ・白胡麻
青椒肉絲
・お好きなお肉 （今日は牛肉） ピーマン パプリカ （あれば） たけのこ ・A醤油 大さじ2 A甜麺醤 大さじ1 A砂糖 大さじ1 Aみりん 大さじ1 Aお酒 大さじ1 Aブラックペッパー 少々 ・水溶き片栗粉
簡単焼き肉のタレ
・ ・醤油 大さじ3 味噌 小さじ2 味醂 大さじ3 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 蜂蜜 大さじ1 生姜チューブ 2cmくらい ゴマ油 大さじ1
鮭のマヨ南部焼き
・生鮭 2切れ ・醤油 大さじ2 マヨネーズ 適量 胡麻 適量
簡単肉味噌🐖
・豚挽き 200グラム ・A水 100ml A甜麺醤 大さじ2（味噌でもOK） A醤油 大さじ1 Aみりん 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A生姜汁 小さじ1（チューブ） B片栗粉 小さじ1（少量の水で溶く）
茄子の煮浸し
・なす ４本 ゴマ油 大さじ2 ・A水 300㎖ A麺つゆ 大さじ3 Aみりん 大さじ1 A酒 大さじ1
簡単柔らか角煮
・豚バラブロック 500〜600g位 炭酸水 500ml ・A. 醤油 大さじ5 酒 大さじ1 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ3 ハチミツ 大さじ1 生姜チューブ 2cmくらい
簡単おつまみツナマヨきゅうり
・きゅうり１本 ツナ缶 １個 ・塩 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 醤油 小さじ1/2
にんじんごはん
・お米 ３合分 にんじん １本 油揚げ １枚 ・みりん 料理酒 （あれば）各大さじ2 醤油 大さじ3 塩 小さじ1
漬け卵
・卵 １個 ・麺つゆ 小さじ1/2
どらどらサンド
・ホットケーキミックス 200g ・牛乳 200ml 卵 １個 みりん 大さじ1 はちみつ 大さじ1
たくあんシーチキンおにぎり
・たくあん 1/2本位 大葉 2枚〜3枚 シーチキン 1缶 ・胡麻油 大さじ1 白ゴマ 大さじ1 醤油 小さじ2
きゅうりの一本漬け
・きゅうり 2〜３本 ・白出汁 大さじ3 （ご家庭にある濃縮出汁でOK） 塩昆布 ひとつまみ
茄子の挟み焼き
・茄子 ２本 鶏ひき肉 200g ・A 生姜汁 大さじ1 塩 小さじ2 卵 1個 B 甘酢ダレ 黒酢小さじ1 醤油大さじ3 味醂大さじ3 砂糖大さじ3 蜂蜜🍯少し
基本の鶏団子
・鶏ひき肉 200〜300g ・生姜絞り汁 大さじ1 卵 1個 塩 少々
塩にぎり
・お米 2合 ・塩 小さじ1 みりん 大さじ1
カロリーオフのおから肉団子
・豚挽き肉 300g→合い挽きでもOK おから 300g 卵 1個 ・醤油 大さじ1 味噌 大さじ1→今日は甜麺醤を使用 塩 小さじ1 生姜絞り汁 少々