簡単キーマカレー
豚バラとニンニクの芽の焼肉のタレ炒め
レンジで簡単⭐︎小松菜と油揚げのお浸し
ピーマンの肉詰め⭐︎丸型
おうちで簡単石焼ビビンバ♪
トマトと茄子のめんつゆ和え
さつまいもと鶏肉のダッカルビ
カブのピリ辛ナムル
さわらの南蛮漬け
シャキシャキ月見つくね
カリカリ豚のさっぱり旨味ポン酢
無限ピーマン
具沢山春巻き
サクサク牛肉コロッケ☆
彩野菜の揚げ浸し
簡単キーマカレー
・合い挽き肉 200g 玉ねぎ 1玉 人参 1/2 エリンギ 2本 ・カレールー 2ブロック ウスターソース 大さじ1 醤油 大さじ1 はちみつ 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 カレー粉 小さじ2 サラダ油 大さじ1 ニンニクチューブ 3センチ 生姜チューブ 3センチ
豚バラとニンニクの芽の焼肉のタレ炒め
・豚バラ 200g ニンニクの芽 一袋 玉ねぎ 1/2個 ・塩こしょう 少々 焼肉のタレ(辛口) 大さじ4 ごま油 大さじ1
レンジで簡単⭐︎小松菜と油揚げのお浸し
・小松菜 1束 油揚げ 1枚 人参 1/4 ・ごま油 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1 めんつゆ 大さじ2 ごま 適量
ピーマンの肉詰め⭐︎丸型
・合い挽き肉 150g ピーマン 5〜6個 玉ねぎ 1/3個 パン粉 大さじ2 卵 一個 ・サラダ油 大さじ1 塩コショウ 少々 薄力粉 適量
おうちで簡単石焼ビビンバ♪
・★ナムル 人参 1/2本 大根 3センチほど もやし 1袋 小松菜 1袋 ★お肉 合い挽き肉 150g (なければ豚肉でも牛乳でも◯) ★その他具材 キムチ 適量 ごま油 大さじ1.5 お米 お好みの量 卵 1個 ・★各ナムル ごま油 大さじ1 鶏ガラスープの素 大さじ1〜1.5 塩 小さじ1/2 ごま 適量 ★お肉 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1.5 酒 大さじ1
トマトと茄子のめんつゆ和え
・茄子 1本 トマト 1個 ・めんつゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1 ごま 適量
さつまいもと鶏肉のダッカルビ
・キャベツ 150g 玉ねぎ 1/2個 さつまいも 1本 鶏もも肉 1枚 ・ごま油 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 コチュジャン 大さじ2 酒 大さじ1 ニンニクチューブ 2センチ 生姜チューブ 2センチ
カブのピリ辛ナムル
・かぶ2個 かぶの葉2個分 ・☆塩小さじ1/4 ☆こしょう少々 ☆鶏ガラスープの素小さじ1/2 ☆ごま油小さじ2
さわらの南蛮漬け
・鰆 250g 新玉ねぎ200g にんじん20g ピーマン1/2個 ・料理酒 (下味用)小さじ2 片栗粉 (まぶす用)大さじ2 (A)酢100ml (A)しょうゆ大さじ4 (A)砂糖大さじ4 鷹の爪輪切り小さじ1/2 サラダ油大さじ1
シャキシャキ月見つくね
・鶏ひき肉200g ごぼう100g 長ねぎ1/2本 ・(A)片栗粉大さじ1 (A)すりおろし生姜小さじ1/2 (A)塩こしょう少々 【タレ】 しょうゆ大さじ1 料理酒大さじ1 みりん大さじ1 砂糖小さじ2 サラダ油大さじ1 小ねぎ (小口切り)適量
カリカリ豚のさっぱり旨味ポン酢
・◎豚こま肉・・・３００ｇ ◎大根・・・１／３本 ・（豚こま下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ （めんつゆポン酢） ◎味ぽん・・・大さじ３ ◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ２ (お好みで) ◎千切りキャベツ・・・適宜 ◎きざみネギ・・・適宜 ◎一味唐辛子・・・適宜
無限ピーマン
・ピーマン 3個 ツナ缶 1個 ・ごま油 大さじ1/2 塩 小さじ1
具沢山春巻き
・春巻きの皮6枚 【具材】 豚バラ肉 (薄切り)80g にんじん40g しいたけ2個 ピーマン1個 タケノコの水煮 (細切り)40g 春雨20g ・お湯 (ゆで用)適量 水100ml (A)しょうゆ小さじ2 (A)料理酒小さじ2 (A)オイスターソース小さじ2 (A)砂糖小さじ1 (A)塩こしょうひとつまみ ごま油小さじ1 水溶き片栗粉大さじ1 水溶き薄力粉大さじ1 揚げ油適量
サクサク牛肉コロッケ☆
・じゃがいも (計300g)3個 玉ねぎ (50g)1/4個 牛ひき肉100g ・(A)塩こしょう小さじ1/4 (A)ナツメグひとつまみ サラダ油小さじ1 【衣】 溶き卵1個分 (B)水50ml (B)薄力粉30g パン粉40g 揚げ油適量 【付け合せ】 キャベツ (千切り)200g ミニトマト (くし切り)4個 中濃ソース大さじ2
彩野菜の揚げ浸し
・ピーマン 2個 ナス (計150g)2本 黄パプリカ (100g)1/2個 赤パプリカ (100g)1/2個 揚げ油適量 ・【だし汁】 大根100g 水150ml (A)しょうゆ大さじ1 (A)料理酒大さじ1 (A)みりん大さじ1 (A)顆粒和風だし小さじ1/2 (A)鷹の爪輪切り小さじ1/2