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時短家庭料理

🌸毎日楽しく作れる簡単&時短&美味しい料理10品を紹介致します。

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切りワタリガニ豆腐スープ
つけ大根
ネバネバ野菜サラダ🥗
カラフル酢豚
鶏モモ肉とじゃがいもの煮物
ブロッコリー&エリンギ炒め
なすの煮びたし
サラダ
パイナップルチャーハン
✨山菜卵スープ✨

切りワタリガニ豆腐スープ

・①切りワタリガニ 70g ②豆腐      100g ③長ネギ     1/4本 ・④水       200ml ⑤片栗粉     10g ⑥オリーブオイル 5g ⑦塩胡椒     少々 ⑧塩       3g

つけ大根

・大根   600g ・醤油    5g 麺つゆ  30g 砂糖   20g 蜂蜜   20g 酢    25g 豆板醤  10g

ネバネバ野菜サラダ🥗

・オクラ     1袋 長芋      1/2本 ミックスサラダ 1袋 ミニトマト   2個 ・▶︎ソース ☆麺つゆ:お酢  1 :1.5~2 ☆砂糖  小さじ1/2 ☆レモンペッパー  適量

カラフル酢豚

・豚ロース肉   200g パプリカ3色  各1/4 ブロッコリー  1/4個 ・【甘酢タレ】 ・砂糖    大さじ2 ・酢      大さじ2 ・ケチャップ  大さじ2 ・醤油     大さじ1 ・片栗粉    大さじ1

鶏モモ肉とじゃがいもの煮物

・🔸鶏もも肉    1枚 ☆ジャガイモ   2個 ☆玉ねぎ     1/2個 ☆長ネギ     1/2本 ☆エノキ     50g 片栗粉      15g ・•••調味料••• 醤油        15g 塩胡椒       少々 生姜        3切れ 料理酒        5g オイスターソース  5g •••調味料2••• 醤油        10g 味醂        5g 砂糖        5g 水         15g

ブロッコリー&エリンギ炒め

・具材: ブロッコリー  275g エリンギ    110g おろしニンニク 10g ・調味料: オリーブオイル 20g 鶏ガラスープA 100ml 鶏ガラスープB ①水     100ml ②片栗粉   6g ③塩     2g ④麺つゆ   5g ⑤クコの実  5g ⑥七味唐辛子 適量

なすの煮びたし

・材料: 長茄子    2本 豆苗     1袋 サラダ油   大さじ1 ・▪️材料: サラダ油   小さじ1/2 ☆麺つゆ   大さじ1.5 ☆砂糖    小さじ1/2 ☆みりん   小さじ1 ☆水     50ml ☆鰹節    少々

サラダ

・材料: トマト        1個 磯はんぺん      1袋 ☆モッツァレラチーズ 8個 ☆ベビーリーフ    少々 ☆くるみ       少々 レモン        1切れ ・調味料: レモンペッパー    適量 刺身醤油       大さじ1

パイナップルチャーハン

・パイナップル    1個 ◉(果実使用) 150g ☆にんじん(小) 1本 ☆ピーマン(小) 2個 ☆ハーフベーコン  1袋 ◉スイートコン   45g ◉クルミ      20g ◉チアシード    5g 溶き卵       2個 ご飯        2杯 オリーブオイル   20g ・調味料: 塩        3g 塩胡椒      少々 砂糖       2g レモンペッパー  適量

✨山菜卵スープ✨

・材料: ①山菜ミックス   1袋 ②溶き卵      2個 ・③塩        3g ④塩胡椒      適量 ⑤片栗粉      10g ⑥水        500ml ⑦ごま油     大さじ1