切りワタリガニ豆腐スープ
つけ大根
ネバネバ野菜サラダ🥗
カラフル酢豚
鶏モモ肉とじゃがいもの煮物
ブロッコリー&エリンギ炒め
なすの煮びたし
サラダ
パイナップルチャーハン
✨山菜卵スープ✨
切りワタリガニ豆腐スープ
・①切りワタリガニ 70g ②豆腐 100g ③長ネギ 1/4本 ・④水 200ml ⑤片栗粉 10g ⑥オリーブオイル 5g ⑦塩胡椒 少々 ⑧塩 3g
つけ大根
・大根 600g ・醤油 5g 麺つゆ 30g 砂糖 20g 蜂蜜 20g 酢 25g 豆板醤 10g
ネバネバ野菜サラダ🥗
・オクラ 1袋 長芋 1/2本 ミックスサラダ 1袋 ミニトマト 2個 ・▶︎ソース ☆麺つゆ:お酢 1 :1.5～2 ☆砂糖 小さじ1/2 ☆レモンペッパー 適量
カラフル酢豚
・豚ロース肉 200g パプリカ3色 各1/4 ブロッコリー 1/4個 ・【甘酢タレ】 ・砂糖 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・ケチャップ 大さじ2 ・醤油 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1
鶏モモ肉とじゃがいもの煮物
・🔸鶏もも肉 1枚 ☆ジャガイモ 2個 ☆玉ねぎ 1/2個 ☆長ネギ 1/2本 ☆エノキ 50g 片栗粉 15g ・•••調味料••• 醤油 15g 塩胡椒 少々 生姜 3切れ 料理酒 5g オイスターソース 5g •••調味料2••• 醤油 10g 味醂 5g 砂糖 5g 水 15g
ブロッコリー&エリンギ炒め
・具材: ブロッコリー 275g エリンギ 110g おろしニンニク 10g ・調味料: オリーブオイル 20g 鶏ガラスープA 100ml 鶏ガラスープB ①水 100ml ②片栗粉 6g ③塩 2g ④麺つゆ 5g ⑤クコの実 5g ⑥七味唐辛子 適量
なすの煮びたし
・材料: 長茄子 2本 豆苗 1袋 サラダ油 大さじ1 ・▪️材料: サラダ油 小さじ1/2 ☆麺つゆ 大さじ1.5 ☆砂糖 小さじ1/2 ☆みりん 小さじ1 ☆水 50ml ☆鰹節 少々
サラダ
・材料: トマト 1個 磯はんぺん 1袋 ☆モッツァレラチーズ 8個 ☆ベビーリーフ 少々 ☆くるみ 少々 レモン 1切れ ・調味料: レモンペッパー 適量 刺身醤油 大さじ1
パイナップルチャーハン
・パイナップル 1個 ◉(果実使用) 150g ☆にんじん(小) 1本 ☆ピーマン(小) 2個 ☆ハーフベーコン 1袋 ◉スイートコン 45g ◉クルミ 20g ◉チアシード 5g 溶き卵 2個 ご飯 2杯 オリーブオイル 20g ・調味料: 塩 3g 塩胡椒 少々 砂糖 2g レモンペッパー 適量
✨山菜卵スープ✨
・材料: ①山菜ミックス 1袋 ②溶き卵 2個 ・③塩 3g ④塩胡椒 適量 ⑤片栗粉 10g ⑥水 500ml ⑦ごま油 大さじ1