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頑張りすぎない!お手軽おうちごはん
買い物がしやすい少なめ食材で作る簡単ごはんメイン。 からだ想いで簡単、おいしい家庭料理をご紹介しています。 毎日の何食べよう?のお役に立てたら嬉しいです。
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照りてり!ちくわの肉まきキムチーズとたらこチーズ
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しらたきのたらこ炒め
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しらたきのたらこ炒め
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ふわとろ♡あんかけたらこオムライス
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アク抜きがポイント!なすとにらのポン炒め
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トマトのごま和え
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【基本の和食】定番おかず!ひじきと大豆の煮もの
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カリッもち!納豆キムチチヂミ
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ポリ袋で作るきゅうりのわさび漬け
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新玉ねぎと厚揚げの甘酒酢みそ和え
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新じゃがと鶏肉のチーズ焼き
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春キャベツと豚肉と春雨のオイスター炒め
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ホケミで簡単!ふわふわコーヒーマフィン
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地味うま♡鶏肉とれんこんの甘酢炒め/食材2つ
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鶏むね肉の塩麹から揚げ・ねぎ塩麹だれがけ
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ふわとろなブロッコリーのかにたま和風あんかけ
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【津軽の郷土料理】なすのしそ巻き
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きゅうりと鶏むね肉のスタミナ炒め♪【#食材2品】
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【津軽の郷土料理】なすのしそ味噌炒め・食材2つ
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巻くだけで華やか☆レタスの野菜ロール
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水戻し不要。切り干し大根サラダのコチュマヨ和え
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![](/time/25分.png)
照りてり!ちくわの肉まきキムチーズとたらこチーズ
・豚ロース 200g(しゃぶしゃぶ用) ちくわ 5本 大葉 10枚 キムチ 40g〜50g たらこ 60g〜70g ピザ用チーズ 約25g 薄力粉 適量 (約茶こし1杯分) ・A)醤油… 大さじ2 A)みりん… 大さじ2 A)酒… 大さじ2 A)砂糖…大さじ2 油…大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/6116/thumb_90bf015b-c30d-4a96-b48a-1951a3fbb2e1.jpeg)
![](/time/15分.png)
しらたきのたらこ炒め
・しらたき…1袋(約200g) たらこ…1/2腹 小ねぎ…2本 ・日本酒…大さじ1 A)白だし…小さじ1 A)日本酒…大さじ1 ごま油…小さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/6116/thumb_90bf015b-c30d-4a96-b48a-1951a3fbb2e1.jpeg)
![](/time/15分.png)
しらたきのたらこ炒め
・しらたき…1袋(約200g) たらこ…1/2腹 小ねぎ…2本 ・日本酒…大さじ1 A)白だし…小さじ1 A)日本酒…大さじ1 ごま油…小さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/6115/thumb_ee45d264-6b0f-47ba-a2cf-1f62ff0bccd5.jpeg)
![](/time/20分.png)
ふわとろ♡あんかけたらこオムライス
・A)あたたかいごはん…150g A)たらこ…30g A)有塩バター…5g A)卵…3個 B)牛乳…大さじ1 B)塩・胡椒…少々 油…大さじ1 小ねぎ(小口切り)…適量 ・C)白だし…小さじ1 C)水…150ml C)薄口しょうゆ…小さじ1 D)片栗粉…大さじ1 D)水大さじ2![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/6068/thumb_1a3fce9a-c182-4ad8-a7f1-75f7731485c5.jpeg)
![](/time/25分.png)
アク抜きがポイント!なすとにらのポン炒め
・なす …2本 にら…1/2本 豚ひき肉…100g ・塩:適量 ごま油…大さじ1 すりおろし生姜…小さじ1 ポン酢 …大さじ2 すりごま…小さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/6026/thumb_71f24dc2-8516-4eb4-af8f-0d38f539fa2b.jpeg)
![](/time/10分.png)
トマトのごま和え
・トマト…2個 a)白すりごま…大さじ1 a)砂糖…小さじ2 a)しょうゆ…小さじ1 ・![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/5861/thumb_68cf2424-0390-4122-b589-79a8275424d7.jpeg)
![](/time/20分.png)
【基本の和食】定番おかず!ひじきと大豆の煮もの
・大豆(水煮)150g 乾燥ひじき15g にんじん30g こんにゃく1/3枚 いんげん5~6本 ごま油小さじ2 ・Aしょうゆ大さじ2 A本みりん大さじ1 A砂糖大さじ1 だし汁200ml ごま油小さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/5712/thumb_d1c77617-3a10-489a-ae89-f083c8959917.jpeg)
![](/time/30分.png)
カリッもち!納豆キムチチヂミ
・納豆1パック 納豆のたれ1つ キムチ50g ニラ30g ・A卵1個 A水100ccc~130cc B薄力粉40g B片栗粉60g ごま油大さじ2 Cポン酢大さじ3 C砂糖小さじ1 Cごま油小さじ1 Cいりごま白小さじ1 Cラー油お好みで![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4997/thumb_67da3c56-2f47-4392-aa4c-7ac6411dfa31.jpeg)
![](/time/5分以内.png)
ポリ袋で作るきゅうりのわさび漬け
・きゅうり2本 ・A砂糖大さじ1 A塩小さじ1弱 Aわさび(チューブタイプ)大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4383/thumb_92175374-9f05-4ffd-9328-3ba4cd61ed69.png)
![](/time/20分.png)
新玉ねぎと厚揚げの甘酒酢みそ和え
・厚揚げ…2枚(300g) 新玉ねぎ…1個 ・A)甘酒…大さじ3 A)みそ…大さじ1 A)純米酢…小さじ2 油…大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/3262/thumb_93014d42-0630-4132-8237-282e18b9d358.jpeg)
![](/time/20分.png)
新じゃがと鶏肉のチーズ焼き
・鶏もも肉 200g 新じゃがいも(小) 5個(200g) いんげん 5本 ・ピザ用チーズ 50g 塩・こしょう 少々 粗びき黒こしょう 少々 油 大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/3795/thumb_5ba5e6ff-d559-4f14-84e6-9e5b80048487.jpeg)
![](/time/20分.png)
春キャベツと豚肉と春雨のオイスター炒め
・春雨…30g 豚こま切れ肉...150g 春キャベツ...1/4個 ・A)オイスターソース…大さじ1 A)酒…大さじ1 A)しょうゆ…小さじ1 A)砂糖...小さじ1 ごま油...大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4007/thumb_1a3bc6b8-a0fc-4c32-a2ee-b4c27ba95913.jpeg)
![](/time/10分.png)
ホケミで簡単!ふわふわコーヒーマフィン
・ホットケーキミックス200g 卵(M玉)1個 ・砂糖30g 米油…20g 牛乳…50ml A)コーヒー(インスタント)…大さじ2 A)お湯…大さじ2![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4495/thumb_8b6b49c2-845d-4fd7-8fff-eff590a11174.jpeg)
![](/time/20分.png)
地味うま♡鶏肉とれんこんの甘酢炒め/食材2つ
・鶏もも肉…1枚(約300g) れんこん…150g ・A)醤油、酒各小さじ2 B)醤油、酢、砂糖、酒…各大さじ1 いりごま(白)…適量 片栗粉…大さじ3~4 ごま油…大さじ2![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4494/thumb_6a316a62-26c0-474e-b7b7-82bc20cdfb50.png)
![](/time/20分.png)
鶏むね肉の塩麹から揚げ・ねぎ塩麹だれがけ
・鶏むね肉…大1枚350g A)塩麹…大さじ2 A)酒…大さじ1 A)しょうが…小さじ1 A)にんにく…小さじ1 片栗粉…適量 油…適量 (ねぎ塩麹だれ) ねぎ…1本 B)塩糀…大さじ1~2 B鶏がらスープ…小さじ1 Bごま油…大さじ1 ・![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4762/thumb_3721bd04-4e3b-442d-986a-c7e195b09951.jpeg)
![](/time/15分.png)
ふわとろなブロッコリーのかにたま和風あんかけ
・ブロッコリー…1本 卵…1個 かにかまぼこ(フレークタイプ)…30g ・A)水…200ml A)白だし…大さじ2 片栗粉…小さじ2 水…大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4956/thumb_71f8b978-d4d5-4947-95de-88df84027c56.jpeg)
![](/time/15分.png)
【津軽の郷土料理】なすのしそ巻き
・なす…2本 しその葉…16枚〜 油…適量 ・A)味噌…大さじ4 A)砂糖…大さじ1 A)みりん…大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/3744/thumb_b6356d20-e8d8-4176-bca0-4152ad21c09d.jpeg)
![](/time/20分.png)
きゅうりと鶏むね肉のスタミナ炒め♪【#食材2品】
・きゅうり2本 塩小さじ1 鶏胸肉300g 日本酒大さじ1 片栗粉大さじ1 ・A)鶏がらスープの素 (顆粒)…小さじ1 A)すりおろしニンニク…小さじ1/2 A鷹の爪(種を取り出して薄く輪切り。)…1個 塩…適量 ごま油…大さじ2 糸がらし…適量![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4632/thumb_c1fcd6e2-9932-4c6e-902d-5b1f7644073f.jpeg)
![](/time/20分.png)
【津軽の郷土料理】なすのしそ味噌炒め・食材2つ
・なす2本 青じそ10枚 ・A)みそ・酒・砂糖…各大さじ1 油…大さじ1![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4761/thumb_4b1bf9a4-df7c-44a7-af63-cda18a5a23aa.png)
![](/time/20分.png)
巻くだけで華やか☆レタスの野菜ロール
・レタス…6枚~ きゅうり…1本 人参…1/2本 パプリカ…1/2個 カニカマ :1袋 サラダ油:小さじ1 ・![](https://my-meal.s3.amazonaws.com/uploads/post/image_name/4633/thumb_bf7474b2-bdc4-46aa-b145-2263eb6083ef.jpeg)
![](/time/5分以内.png)
水戻し不要。切り干し大根サラダのコチュマヨ和え
・切り干し大根…30g きゅうり…1/2本 人参…1/3本 カニカマ…5本 ・A)マヨネーズ…大さじ2 A)コチュジャン…大さじ1 A)ハチミツ…小さじ1/2 A)ごま油…小さじ1 Aすりごま…大さじ1 白ごま…少々